Quiche de atum com cogumelos

Com este frio, sabe sempre bem uma quiche quentinha a sair do forno, com um creme de espinafres o jantar está pronto e no fim um café bem quentinho.

Ingredientes:

   uma massa folhada
   3 latas de atum natural

   1 lata de cogumelos

   mozzarella ralada

   1 pacote de natas
   3 ovos
   1 dl leite
   azeitonas
   sal e pimenta

Comecei por colocar a massa folhada numa tarteira e piquei o fundo com um garfo. Escorri o atum e coloquei numa taça com os cogumelos, as azeitonas laminadas e a mozzarella ralada, misturei tudo e deitei por cima da massa. Depois noutra taça misturei os ovos com o leite, as natas e temperei uma picada de sal, pimenta a gosto verti sobre o preparado. Foi ao forno cerca de 30 minutos. Pronto servir.

Feijão verde salteado com chouriço

Este é um acompanhamento que gosto bastante, dá para servir com vários pratos. Tanto dá para fazer com feijão verde de lata como com o normal. Gosto muito de fazer receitas fáceis e este acompanhamento fica muito saboroso. 

   Ingredientes: 

     feijão verde 

     chouriço corrente

     alho picado

     azeite 

     sal e pimenta

Coze-se o feijão verde em água com uma picada de sal e reserva-se. Numa frigideira coloquei azeite com os alhos picados e deixei aquecer, a seguir juntei o chouriço cortado e deixei fritar um bocadinho, acrescentei o feijão verde e envolvi tudo muito bem e adicionei um pouco de pimenta. Servi com arroz branco e entremeada grelhada. 

Loacker

Gosto muito de receber miminhos e este foi mesmo docinho adorei. Obrigado #loacker #experienciassublimes.

Esparguete salteado com lulinhas e camarão

Esta receita é bastante prática de fazer, muito saudável, não leva muito tempo a fazer e fica super saborosa.

Ingredientes:

•    Esparguete
•    Lulas
•    Miolo camarão
•    Azeite
•    Alho
•    Manjericão
•    Pimenta
•    Flor de sal
•    Gengibre

Comecei por cozer o esparguete uns 10 minutos, a seguir escorri-o e  reservei. Coloquei o azeite numa frigideira com uns dentes de alho picados e foi ao lume, juntei as lulinhas cortadas e o miolo camarão e deixei saltear até cozinhar. Adicionei o gengibre ralado, umas folhas de manjericão picadas, o esparguete e deixei envolver uns três minutos. E pronto é só servir.