Bolo marmore

Com este tempo mais frio sabe tão bem, estar a lareira com um chá quente e com uma fatia de bolo, ainda com o cheiro de bolo acabado de fazer.

Ingredientes:

• 6 ovos
• 250 gr manteiga
• 250 gr açúcar
• 500 gr de farinha com fermento
• 1 colher de sopa de açúcar baunilhado
• 3 dl de leite
• 3 colheres de sopa de chocolate em pó
• 1 pitada de sal

Numa taça coloquei a manteiga, o açúcar, pitada de sal e o açúcar baunilhado e misturei bem, a seguir os ovos sempre em mexendo bem, e o leite. Quando estiver uma mistura bem cremosa introduzi a farinha aos poucos sempre em mexendo bem. A seguir separei o preparado em 2 partes, numa coloquei o chocolate em pó e 2 colheres de leite. Numa forma untada verti as 2 partes do preparado. Foi ao forno 40 minutos a 180º.

Bife com cogumelos

Sabe tão bem uma refeição bem simples, fácil de preparar e saborosa. Este foi  um jantar feito em quinze minutos, que aqui em casa toda gente gosta muito. 

Ingredientes:

•  3 bifes
•  1 lata de cogumelos
•  1 cebola cortada em rodelas
•  2 dentes de alho laminados
•  azeite
•  esparguete
•  pimenta branca Suldouro
•  flor de sal
•  1 folha de louro

Foi colocar numa panela água e por o esparguete a cozer. Numa frigideira coloquei azeite, uma folha de louro, dois dentes de alho picados e saltei os cogumelos a seguir retirei e reservei. Coloquei na mesma frigideira os bifes temperados com a pimenta e flor de sal, a fritar, retirei os bifes e coloquei uma cebola cortada em rodelas a refogar, até ficar transparente e introduzi os cogumelos, para aquecer. Servi com esparguete e salada de alface.