quarta-feira, 22 de novembro de 2017

Caldeirada de tentáculos de pota


Mais uma receita bem portuguesa, bem fácil de fazer.  Deliciosa e com este frio sabe bem uma comida bem quentinha e reconfortante.





Ingredientes:

  • tentáculos de pota 
  • azeite
  • batatas 
  • cebola
  • salsa
  • tomate
  • pimento
  • sal 
  • uma malagueta

Comecei por limpar os tentáculos e cozi-os cerca de 15 minutos. Noutra panela comecei a fazer camadas de batata, cebola, tomate, pimento e bocados de pota e reguei com um generoso fio de azeite, deixei cozer cerca 20 minutos a fogo baixo. Por fim rectifiquei os temperos, coloquei a salsa.