Que tal uma sugestão para esta época natalícia. Eu pessoalmente gosto muito desta receita, adoro fazer para acompanhar de um chá ou café au quentinho da lareira sabe tão sobretudo com este tempo frio.
Ingredientes:
- 2 dl água
- 75 g manteiga
- 1 casca de uma laranja
- 1 pitada de sal
- sumo de 1 laranja
- 200 gr de farinha
- 5 ovos
- açúcar e canela
Comecei por levar a água, com a pitada de sal, a casca de laranja e a manteiga au lume até ferver. Depois coloquei a farinha e mexi bem até descolar do fundo da panela. A seguir retirei do lume e coloquei o sumo da laranja e os ovos um a um. Sempre em mexendo bem. Depois foi só fazer uma bolinhas com a colher e levar a fritar até dourar bem. Por fim passei por açúcar e canela.
