terça-feira, 21 de julho de 2015

Carapauzinhos de Escabeche

Hoje para o lanche, um petisco bem português que eu gosto muito. Também gosto com arroz de tomate, mas assim tem outro sabor.




INGREDIENTES :

   Carapaus
   Sal
   Óleo para fritar 
   3 Dentes de alho
   1 Cebola
   1 Folha de louro
   Vinagre
   Pimenta
  
Comecei por amanhar os carapaus e depois temperei com sal e reservei  1 hora,  passei-os pela farinha e fritei-os. Num tacho coloquei o azeite, alho picado, o louro e a cebola cortada em rodelas e levei ao lume até a cebola estar transparente, a seguir adicionei o vinagre e deixe ferver cerca de dois minutos. Por fim, reguei os carapaus  e servi, uma bela sugestão  para um final de tarde .

   





domingo, 5 de julho de 2015

Sobremesa fácil

Há dias que me apetece uma sobremesa, então recorro bastantes vezes a esta, é muito fácil e deliciosa e no verão sabe muito bem porque é muito fresquinha. Faço assim corto neste caso utilizei nectarinas, que ponho como base depois coloco uma bola de gelado, neste caso foi de sabor a morango e depois uma calda de chocolate. Fica delicioso e rápido.


sexta-feira, 3 de julho de 2015

Sumo de ananás

Hoje experimentei um sumo que eu achei delicioso e super fresquinho. No liquidificador meti três cenouras descascadas e um ananás cortado em bocadinhos, um bocadinho de gengibre e um copo de agua e uns cubos  de gelo. Bati tudo cerca de 2 minutos e pronto, é só beber e deliciar-se.



quinta-feira, 2 de julho de 2015

Lanche

Com este calor, nada melhor para o lanche que uma coisa fresquinha. Então foi ao frigorífico e vi uns pêssegos lindos e um iogurte grego natural. Parti um pêssego aos bocadinhos e misturei com o iogurte grego e salpiquei com mel e canela. Delicioso e super fresco.