Trouxinhas de alheira

Esta entrada é muito fácil de fazer e rápida, fica uma delicia, sobretudo se for nestes dias frios, comida a sair do forno ainda melhor.

Ingredientes :

  massa folhada
  fatias de queijo
  alheira


Estender a massa folhada e cortar  quadrados. Colocar  em cima dos quadrados uma fatia de queijo e um bocadinho alheira. Fechar as trouxinhas unindo as pontas ao meio e pincelar com gema de ovo.

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Vai ao forno cerca 25 minutos a 200º. Logo de seguida servir ainda quente.

Parodontax

Hoje, recebi esta amostra, através da #youzz e #Parodontax. Adorei foi logo experimentar e adorei. Deixa a boca super fresca. Obrigado #Parodontax e #youzz

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Lombinhos de escada

Hoje uma sugestão muito prática e muito simples de fazer. Para mim então que adoro pratos de peixe acho delicioso e super fácil .

Ingredientes:

•    Lombinhos de pescada
•    Azeite
•    Alho
•    Limão
•    Pimenta
•    Sal

Comecei por temperar os lombinhos com sumo e raspa de limão, pimenta , sal e deixei repousar cerca de uma hora. A seguir coloquei uma frigideira com azeite e alho esmagado no lume e fritei os lombinhos. Servi com arroz branco e cenoura ralada.

   

Pizza de atum

Uma boa sugestão para fazer uma pizza rápida e simples só com ingredientes que gostamos. Hoje obtei por uma massa comprada, fiquei super satisfeita, então com o molho de tomate caseiro que eu tinha feito ficou deliciosa.

Ingredientes:

 1 base de pizza
 cogumelos
 molho de tomate caseiro (receita AQUI )
 atum
 mozzarella ralada
 azeitonas
 orégões

Comecei por estender a massa num tabuleiro de ir ao forno e coloquei o molho de tomate caseiro.

A seguir coloquei atum, azeitonas, cogumelos, mozzarella ralada e salpiquei com orégões.

Foi ao forno cerca de 15 a 20 minutos e tá pronto a servir. DELICIOSA

Bifinhos de peru enrolados

Esta receita fica muito saborosa, fácil de fazer e dá para acompanhar com outros acompanhamentos e os bifinhos ficam tão suculentos.

Ingredientes:

•   Bifes de peru
•   ovos cozidos
•   fatias de presunto
•   molho de tomate caseiro (receita AQUI )
•   pimenta
•   azeite

Comecei por temperar os bifinhos só com pimenta, porque o presunto já tem muito sal, a seguir coloquei uma fatia de presunto e um ovo cozido em cima dos bifinhos  e enrolei e meti um palito para segurar. Levei ao lume uma frigideira com azeite e coloquei lá os bifinhos até ficarem douradinhos e coloquei o molho de tomate e deixei cozer cerca de 10 a 15 minutos em lume brando. E depois é só servir neste caso acompanhado por tagliatelle. 

Mousse de frutos vermelhos

Vi esta receita numa embalagem, achei muito interessante. Então decidi experimentar porque é muito fácil de fazer, fica deliciosa e não muito doce.

Ingredientes:

   300g de frutos vermelhos congelados
   4 folhas de gelatina
   6 iogurtes naturais
   150g de açúcar em pó

Comecei por descongelar os frutos vermelhos, a seguir reduzi os a puré. Demolhei as folhas de gelatina e levei as ao micro ondas para desfazer. Juntei ao puré de fruta. Bati os iogurtes com o açúcar e juntei o puré. Depois coloquei em tacinhas e foi ao frigorífico cerca de 4 horas, mas fica melhor de deixar um dia para outro e pronto é só servir.