sexta-feira, 23 de fevereiro de 2018

Cornucópias com creme pasteleiro

Hoje trago uma verdadeira tentação, que simplesmente adoro. Que tal umas cornucópias recheadas com creme pasteleiro para um lanche, ou mesmo para uma sobremesa. vens simples de fazer.



Ingredientes :
Creme pasteleiro (receita AQUI)
Massa folhada retangular
Açúcar

Comecei por estender a massa folhada e salpiquei a com açúcar, de seguida cortei em tiras de 2 cm e enrolei nuns cones. Levei ao forno cerca de 10- 15 minutos a 200º até ficaram douradas. Entretanto já tinha o creme no frio. Desenformei e deixei resfriar, a seguir  recheia-as com o creme pasteleiro.



sexta-feira, 16 de fevereiro de 2018

Arroz com carne e camarão

Hoje trago vos uma receita bem reconfortante e deliciosa. Simples de fazer e rápida, até para aproveitar sobras de camarão cozido.



Ingredientes (3 pessoas):

camarão q.b
1 cenoura
ervilhas q.b
1 cebola picada
1 alho picada
1 tomate
azeite
sal
1 folha de louro
delicias do mar q.b
carne q.b
salsa picada
arroz carolino q.b


Comecei por colocar um fio de azeite num tacho e levar ao lume, em seguida coloquei a cebola, o alho, a folha de louro, a cenoura ralada e um tomate picado. Deixei refugar 2 minutos, introduzi  a carne cortada aos cubos e deixei cozinhar cerca de 15 minutos. A seguir coloquei a agua, o arroz e deixei cozer perto do final coloquei as ervilhas, as delicias e o camarão.