A receita de hoje, é uma salada originaria de Itália. Que normalmente é servida como entrada, mas também pode servir de refeição leve e rápida de fazer e fica deliciosa.
Ingredientes
Comecei por lavar os tomates, de seguida cortei os em rodelas. As bolas de mozarela também corte me rodelas. Coloquei num prato intercalando tomate e mozarela, reguei com fio de azeite e salpiquei com sal e orégãos e coloquei por cima umas folhas de manjericão.
A receita de hoje é conhecida de todos, simples de realizar e fica deliciosa no pão. Há melhor refeição que uma bifana e um caldo verde.
A receita de hoje é bolo de maçã muito fácil de fazer, até para aproveitar aquelas maçãs que já mingúem quer, que ficam no fundo da fruteira. Fica uma delicia e muito fofinho.
Ingredientes:
Comecei por bater o açúcar e os ovos, acrescentei oleo, a essência e continuei a bater. Peneirei a farinha e o fermento para dentro do preparado, sempre em mexendo bem, por fim acrescentei as maças cortadas aos cubos. Coloquei o preparado numa forma untada e foi ao forno cerca de 35 minutos a 180º.
Hoje a receita é bola de fiambre e queijo, muito simples de fazer e fica deliciosa. Esta bôla pode servir de entrada como de refeição principal ou mesmo como lanche.
Ingredientes:
Comecei colocar a farinha, o fermento numa taça, abri uma cova ao meio e adicionei o resto dos ingredientes (ovos, azeite e manteiga) amassei bem ate a massa não colar as mãos. Depois deixei levedar até dobrar de volume. De seguida estendi a massa com um rolo ate ficar em forma de rectângulo, rechiei com fiambre, queijo e o chourição. Enrolei e coloquei num tabuleiro de ir ao forno e deixei levedar mais um bocado, pincelei com a gema e foi ao forno cerca de 30 minutos a 180º.
Que tal uns bolinhos para acompanhar com um chá ou um café. Ficam muito fofinhos e deliciosos com ou sem cobertura.
Ingredientes:
Comecar por bater as gemas todas(6) e o açúcar ate dobrar de volume e ficar um creme esbranquiçado, em seguida juntar a farinha e a raspa de limão, por fim juntar as claras em castelo( de 5 ovos).Meter num saco de pasteleiro e levar ao forno(180º) em pequenos círculos, tirar do forno dez minutosdepois quando tiver coradinhos e deixar esfriar para sair bem do papel de ir o forno. Para a cobertura juntar a clara de ovo que restou com açúcar em ´pó se quiser juntar umas gotas de sumo de limão, tem de ter uma boa consistência senão a cobertura não vai secar. Quando os bolos estiverem frios com uma faca de barra manteiga e passar os dedos em forma de círculo para fazer os desenhos. Esperar que sequem a temperatura ambiente. Caso não queira que fiquem muito doces não meter a cobertura.
Que tal creme de camarão para começar a refeição. Este creme é bem simples de fazer fica delicioso.
Ingredientes:
Comecei por cozer o camarão com uma malagueta e sal. Noutra panela coloquei um bom fio de azeite, cebolas e os alhos e deixei refogar, acrescentei os tomates e as cascas e cabeças do camarão deixei cozinhar bem. De seguida triturei todo com a varinha magica e coei. Numa frigideira coloquei as tres colheres de farinha a torrar. Que acrescentei ao caldo e levei ao lume até engrossar. Por fim rectifiquei os temperos e acrescentei o miolo camarão. Servi com os croutons.
Bom apetite
Hoje a receita que trago é uma sobremesa. Que fica uma delicia, muito cremosa e fácil de fazer.
Ingredientes
Misturei o leite com a maisena, o açúcar, o aroma de baunilha e levei ao lume até engrossar. A seguir coloquei numas taças e no meio e em cima coloquei bolachas (primeiro mergulhei as em café) e canela. Foi ao frigorifico cerca de 3 horas.
Que tal uma receita de peixe, nestes dias frios e chuvosos sabe sempre bem. Normalmente este peixe faz se frito, mas eu gosto dele também no forno até fica mais simples de fazer.
Nada melhor para acompanhar um chá nestes dias frios e em casa, que este folhado ainda quente. Simplesmente uma autentica delicia, muito fácil de realizar.
Hoje, uma entrada muito fácil de fazer e em 5 minutos pronta a comer. Ela tanto serve como entrada, como para por dentro de um pão ao lanche.
Ingredientes:
