Pequeno-almoço

Hoje, trago-vos uma sugestão de pequeno-almoço. Para mim é indispensável, adoro tomar um café com leite ou chá, com uma torrada integral com manteiga, acompanhado de um copo de sumo de laranja e fruta. Hoje utilizei um novo creme vegetal da Planta e adorei, tem um sabor da manteiga, mas sobretudo mais saudável. Obrigado #youzzplantasoja e  #youzzportugal .

Caldeirada de peixe

Esta receita é uma das minhas receitas preferidas, faz me lembrar a minha infância. Era criança vi um pescador fazê-la na Figueira da Foz, ficou me sempre na memória, sobretudo porque gosto mais de pratos de peixe, mas também porque é bastante simples e saborosa.

Ingredientes:

• peixe a gosto
• batatas
• pimento
• tomate
• azeite
• sal
• 1 malagueta
• um ramo salsa

Comecei por colocar uma boa camada de cebola cortada a rodelas, a seguir uma camada de batata, de tomate e pimento por fim o peixe. Reguei com azeite, coloquei a malagueta e um pouco de sal e a salsa. Foi ao lume baixo cerca 25-30 minutos. 

Biscoitos de canela

Sou apreciadora de chá, mas sempre acompanhado de uns biscoitos. Gosto muito de fazer estes não ficam muito doces e ficam deliciosos. Nesta receita utilizei a farinha Nacional. #youzznacional #youzzportugal.

Ingredientes:

• 
  
• 300 gr de farinha 
• 1 ovo 
• 50 gr de açúcar mascavado
• 20 gr de açúcar 
• 180 gr de manteiga
• 2 colheres de chá de canela
• 1 colher de café de fermento

Misturei os ingredientes todos numa taça até formar uma bola. A seguir fiz umas bolinhas pequenas, coloquei num tabuleiro de ir ao forno forrado com papel vegetal e salpiquei com açúcar. Foram ao forno cerca de 20 minutos a 180º.