Com a chegada do Outono sabe sempre bem um chá com uma fatia de bolo, como agora é época das maçãs nada melhor que aproveitar e fazer um bolo de maçã. Fica sempre delicioso.
Ingredientes:
2 chávenas de açúcar
2 ovos
1 chávena de farinha de trigo com fermento
1 chávena de leite
1/2 chávena de óleo
3 maçãs
1 colher de chá canela
Comecei por lavar e descascar as maçãs. A seguir coloquei as cascas com os ovos, o leite, o óleo e o açúcar (se as maçãs foram doces podemos reduzir no açúcar) no liquidificador e bati, quando estava todo cremoso coloquei numa taça e incorporei pouco a pouco a farinha. A seguir untei uma forma, coloquei no fundo pedaços de maçã e por fim deitei a massa e foi ao forno 180º durante mais ou menos 50 minutos.
Tem um aspecto fantástico!
ResponderEliminarCom a chuva que está lá fora, ia tão bem agora uma fatia.
Tem razão com este tempo sabe bem um chá com uma fatia de bolo.
Eliminar