Com este frio, sabe sempre bem uma quiche quentinha a sair do forno, com um creme de espinafres o jantar está pronto e no fim um café bem quentinho.
Ingredientes:
uma massa folhada
3 latas de atum natural
1 lata de cogumelos
mozzarella ralada
1 pacote de natas3 ovos
1 dl leite
azeitonas
sal e pimenta
Comecei por colocar a massa folhada numa tarteira e piquei o fundo com um garfo. Escorri o atum e coloquei numa taça com os cogumelos, as azeitonas laminadas e a mozzarella ralada, misturei tudo e deitei por cima da massa. Depois noutra taça misturei os ovos com o leite, as natas e temperei uma picada de sal, pimenta a gosto verti sobre o preparado. Foi ao forno cerca de 30 minutos. Pronto servir.
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