Gosto muito de fazer este bolo é bastante simples de fazer e fica muito fofo e delicioso.
Ingredientes:
1 chávena de açúcar
1 chávena de farinha com fermento
1 chávena de natas
2 ovos grandes
raspa de limão
1,5 chávena de avelãs moídas
uma picada de sal
Misturei o açúcar com os ovos, a raspa de limão e picada de sal. A seguir incorporei as avelãs sempre em mexendo bem e as natas. Por fim, coloquei a farinha aos poucos sempre em mexendo bem. Untei uma forma e verti o preparado e foi ao forno cerca de 50 minutos a 180º.
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