Waffles doces

Que tal para o lanche? São muitos fofos e deliciosos podem ser acompanhados por doces, bolas de gelado, chantilly ou mesmo fruta. Para mim, gosto simples acompanhados por um chá ou café, ainda quentinhos, uma delicia.

Ingredientes:

• 4 ovos
• 100 gr manteiga derretida
• 4 colheres de sopa de açúcar
• 300 gr de farinha
• 0,5l de leite
• 1 saqueta de açúcar baunilhado

Comecei por separar as claras das gemas. Numa taça coloquei as gemas, o açúcar e a manteiga derretida e misturei bem, a seguir introduzi o leite e peneirei a farinha aos poucos sempre em mexendo bem. Noutra taça bati as claras em castelo e misturei ao preparado. Com a máquina já quente coloquei um bocado de preparado e fechei a máquina até ficaram dourados. Prontos a servir quentes ou frios. 

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