sexta-feira, 31 de agosto de 2018

Bolo de chocolate com recheio de natas e frutos vermelhos

Nada melhor que um bolo para o lanche, ou como sobremesa. Este fica delicioso com as natas e os frutos vermelhos. Adoro este bolo, sobretudo de verão bem fresco.




Ingredientes:

Bolo:

  • 5 ovos
  • 200 gr de açúcar
  • 200gr de farinha
  • 1 colher de chá de fermento
  • 100gr de manteiga derretida
  • 2 dl de leite
  • 125 gr de chocolate em pó
Recheio:

  • frutos vermelhos
  • 1 pacote de natas
  • 2 colheres de açúcar


Comecei por separar as gemas das claras. Bati as gemas e o açúcar até formar um creme esbranquiçado, acrescentei o resto dos ingredientes sempre em batendo bem e por fim incorporei as claras batidas em castelo.Coloquei o preparado numa forma untada e levei ao forno cerca 40 minutos a 180º até o palito sair limpo. Deixei ficar frio e recheei com as natas, que entretanto tinha batido com o açúcar e  coloquei os frutos vermelhos.


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