Esta receita fica muito saborosa, fácil de fazer e dá para acompanhar com outros acompanhamentos e os bifinhos ficam tão suculentos.
Ingredientes:
- Bifes de peru
- ovos cozidos
- fatias de presunto
- molho de tomate caseiro (receita AQUI )
- pimenta
- azeite
Comecei por temperar os bifinhos só com pimenta, porque o presunto já tem muito sal, a seguir coloquei uma fatia de presunto e um ovo cozido em cima dos bifinhos e enrolei e meti um palito para segurar. Levei ao lume uma frigideira com azeite e coloquei lá os bifinhos até ficarem douradinhos e coloquei o molho de tomate e deixei cozer cerca de 10 a 15 minutos em lume brando. E depois é só servir neste caso acompanhado por tagliatelle.
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