Bolachas com pepitas de chocolates

Com a chegada do tempo mais fresco. Sabe tão bem umas bolachinhas com um copo de leite ou um chá, em frente há lareira.

Ingredientes:

   175 gr farinha com fermento

   125 gr manteiga

   100 gr pepitas de chocolate 

   1 ovo

   100 gr açúcar mascavado

   1 colher de sopa de açúcar baunilhado

   1 pitada  de sal

Comecei por colocar a manteiga no microondas a derreter. Numa taça coloquei açúcar, a pitada de sal, açúcar, o ovo e a manteiga e misturei bem, a seguir introduzi a farinha e as pepitas e mexi bem. Num tabuleiro de ir ao forno coloquei papel vegetal e moldei umas bolinhas de massa e coloquei no tabuleiro. Foi ao forno cerca 15-20 minutos a 180º.