Há dias que gosto de fazer receitas simples, que demoram pouco tempo, mas que ficam bem saborosas. Esta que vos trago hoje é bem portuguesa, simples de realizar e tanto pode ser servida fria ou quente.
Ingredientes (2 pessoas):
- uma lata de grão cozido
- 2 postas de bacalhau
- uma cebola picada
- salsa picada
- 2 ovos
- alho picado
- azeite
- vinagre
- pimenta SULDOURO
Comecei por colocar numa panela os ovos e o bacalhau com água e levar ao lume cerca de 10 minutos. Numa taça coloquei o grão já escorrido, o bacalhau lascado a cebola picada, o alho picado, temperei com azeite, vinagre, pimenta e sal. Por cima coloquei a salsa picada e os ovos cozidos cortados a rodelas.
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