Este ano as minhas framboesas foram generosas, houve uma boa recolta, para mim e para os pássaros. Então decidi fazer doce de framboesa.
INGREDIENTES:
1 kg de framboesas
800gr de açúcar
sumo de 1 limão
0,1dl de vinho do porto
Comecei por colocar as framboesas com o vinho do porto numa taca e deixei 30 minutos, a descansar. Depois levei ao lume as framboesas com o açúcar e o sumo de limão. Deixei cozer até fazer o ponto estrada . A seguir coloquei num frascos esterilizados.
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