segunda-feira, 1 de fevereiro de 2016

Bife de peru com cogumelos

Hoje para o almoço, uma receita bastante fácil e saborosa, bifes de peru com cogumelos frescos salteados com tomilho que acompanhei com esparguete.







Ingredientes :

   Bifes de peru
   Cogumelos frescos
   Cebola
   Tomilho
   Alho
   Limão
   Flor de sal
   Azeite
 
Comecei por temperar os bifes com sumo e raspa de limão, alho, tomilho e flor de sal e reservei. Coloquei uma frigideira ao lume, com azeite, alho e cebola e deixei alourar, a seguir inseri os cogumelos, o tomilho e deixei saltear uns 5 minutos e reservei. Na mesma frigideira coloquei os bifes a fritar. Pronto a servir acompanhei por esparguete.

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