A receita de hoje é bolo de maçã muito fácil de fazer, até para aproveitar aquelas maçãs que já mingúem quer, que ficam no fundo da fruteira. Fica uma delicia e muito fofinho.
Ingredientes:
- 150 gr farinha
- 125 gr de açúcar
- 1 cs essência de baunilha
- 3 ovos
- 1 cc de fermento
- 2 maçãs cortadas em cubos
- 10cl de oleo
Comecei por bater o açúcar e os ovos, acrescentei oleo, a essência e continuei a bater. Peneirei a farinha e o fermento para dentro do preparado, sempre em mexendo bem, por fim acrescentei as maças cortadas aos cubos. Coloquei o preparado numa forma untada e foi ao forno cerca de 35 minutos a 180º.
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