terça-feira, 23 de junho de 2015

Bolo de cenoura

Hoje apeteceu me fazer um bolo de cenoura. Cá em casa é um dos preferidos e também muito fácil de fazer fica sempre uma delicia.





Ingredientes:

 4 cenouras médias cozidas 
 2,5 chávenas de açúcar
 5 ovos 
 3 chávenas de farinha com fermento
 1 chávena de oleo 

Normalmente este bolo eu faço sempre assim. Bato as cenouras, o açúcar, os ovos e o oleo no liquidificador e depois vou acrescentado a farinha. Depois levar ao forno 40 minutos a 200 º . A seguir é só servir, fica óptimo com cobertura de chocolate ou natas ou mesmo uma bola de gelado.

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