A receita de hoje, é uma salada originaria de Itália. Que normalmente é servida como entrada, mas também pode servir de refeição leve e rápida de fazer e fica deliciosa.
Ingredientes
Comecei por lavar os tomates, de seguida cortei os em rodelas. As bolas de mozarela também corte me rodelas. Coloquei num prato intercalando tomate e mozarela, reguei com fio de azeite e salpiquei com sal e orégãos e coloquei por cima umas folhas de manjericão.
A receita de hoje é conhecida de todos, simples de realizar e fica deliciosa no pão. Há melhor refeição que uma bifana e um caldo verde.
A receita de hoje é bolo de maçã muito fácil de fazer, até para aproveitar aquelas maçãs que já mingúem quer, que ficam no fundo da fruteira. Fica uma delicia e muito fofinho.
Ingredientes:
Comecei por bater o açúcar e os ovos, acrescentei oleo, a essência e continuei a bater. Peneirei a farinha e o fermento para dentro do preparado, sempre em mexendo bem, por fim acrescentei as maças cortadas aos cubos. Coloquei o preparado numa forma untada e foi ao forno cerca de 35 minutos a 180º.
Hoje a receita é bola de fiambre e queijo, muito simples de fazer e fica deliciosa. Esta bôla pode servir de entrada como de refeição principal ou mesmo como lanche.
Ingredientes:
Comecei colocar a farinha, o fermento numa taça, abri uma cova ao meio e adicionei o resto dos ingredientes (ovos, azeite e manteiga) amassei bem ate a massa não colar as mãos. Depois deixei levedar até dobrar de volume. De seguida estendi a massa com um rolo ate ficar em forma de rectângulo, rechiei com fiambre, queijo e o chourição. Enrolei e coloquei num tabuleiro de ir ao forno e deixei levedar mais um bocado, pincelei com a gema e foi ao forno cerca de 30 minutos a 180º.
Que tal uns bolinhos para acompanhar com um chá ou um café. Ficam muito fofinhos e deliciosos com ou sem cobertura.
Ingredientes:
Comecar por bater as gemas todas(6) e o açúcar ate dobrar de volume e ficar um creme esbranquiçado, em seguida juntar a farinha e a raspa de limão, por fim juntar as claras em castelo( de 5 ovos).Meter num saco de pasteleiro e levar ao forno(180º) em pequenos círculos, tirar do forno dez minutosdepois quando tiver coradinhos e deixar esfriar para sair bem do papel de ir o forno. Para a cobertura juntar a clara de ovo que restou com açúcar em ´pó se quiser juntar umas gotas de sumo de limão, tem de ter uma boa consistência senão a cobertura não vai secar. Quando os bolos estiverem frios com uma faca de barra manteiga e passar os dedos em forma de círculo para fazer os desenhos. Esperar que sequem a temperatura ambiente. Caso não queira que fiquem muito doces não meter a cobertura.
Que tal creme de camarão para começar a refeição. Este creme é bem simples de fazer fica delicioso.
Ingredientes:
Comecei por cozer o camarão com uma malagueta e sal. Noutra panela coloquei um bom fio de azeite, cebolas e os alhos e deixei refogar, acrescentei os tomates e as cascas e cabeças do camarão deixei cozinhar bem. De seguida triturei todo com a varinha magica e coei. Numa frigideira coloquei as tres colheres de farinha a torrar. Que acrescentei ao caldo e levei ao lume até engrossar. Por fim rectifiquei os temperos e acrescentei o miolo camarão. Servi com os croutons.
Bom apetite
Hoje a receita que trago é uma sobremesa. Que fica uma delicia, muito cremosa e fácil de fazer.
Ingredientes
Misturei o leite com a maisena, o açúcar, o aroma de baunilha e levei ao lume até engrossar. A seguir coloquei numas taças e no meio e em cima coloquei bolachas (primeiro mergulhei as em café) e canela. Foi ao frigorifico cerca de 3 horas.
